Bangli, 10 Desember 2025 – Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Bangli melaksanakan Food Safety program Makan Bergizi Gratis Polri di SPPG Polres Bangli, untuk memastikan makanan yang disajikan aman dan layak dikonsumsi.
Kegiatan food safety ini meliputi pemeriksaan 5 item makanan, yaitu:
– Nasi jagung
– Salak
– Ayam bumbu kuning
– Tumis tauge
– Kacang bumbu
Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh sampel negatif dari bahan kimia berbahaya seperti Formaldehyde, Nitrit, Arsen, dan Cyanid. Pemeriksaan menggunakan metode Uji Organoleptik juga menunjukkan hasil yang baik, meliputi:
1. Uji Evaluasi Sensorik: Baik
2. Uji Menggunakan Indra Manusia: Baik
3. Uji Aspek Warna, Bentuk, Aroma, Rasa, dan Tekstur: Baik
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Dengan demikian, makanan yang disajikan di SPPG Polres Bangli dinyatakan aman, higienis, dan layak konsumsi, serta sudah sesuai standar porsi.
